الرئيسيةالرئيسية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 ديك رومي بالحمضيات والأعشاب

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
romantic1life
المشرف العام
المشرف العام
avatar

تاريخ التسجيل : 21/10/2010
المشاركات : 1334
العمر : 28
تقيمي : 8
الجنس : ذكر
الدولة :
المهنه : 3
الهواية :
المزاج :

الجائزة : 100 اعتماد

مُساهمةموضوع: ديك رومي بالحمضيات والأعشاب   الخميس 19 مايو 2011 - 9:21



عالمي

الأطباق الرئيسية

12 فرد








مقادير تتبيل الديك
1 ديك رومي
8 لتر ماء
3/4 كوب ملح
1/4 كوب فلفل أسود
1/4 كوب عسل أبيض
2 ملعقة كبيرة بشر ليمون
2 ملعقة كبيرة بشر برتقال
1 ملعقة كبيرة زعتر
مقادير طهي الديك
2 مكعب مرقة الدجاج ماجي
1 كوب ماء دافئ
1 ملعقة كبيرة روزماري
1 ملعقة كبيرة زعتر
2 بصلة مقطعة شرائح
1 رأس ثوم
2 ليمون مقطع شرائح
2 برتقال مقطعة شرائح
3 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
3 ورق لورا
3 فص حبهان
3 فص مستكة



طريقة التحضير
اغسلي الديك الرومي تحت ماء جاري .. اتركيه جانباً حتى يتخلص من الماء الزائد.
أخلطي كل المكونات السابقة في وعاء كبير، ثم ضعي فيها الديك .. ادخليها الثلاجة واتركيها طوال الليل.
طريقة الطهي
أذيبي مكعبات الدجاج ماجي في الماء الدافئ .. اتركيها جانباً.
أخرجي الديك من الثلاجة، ثم أخرجيه من الوعاء وتخلصي من التتبيلة .. اتركيه جانباً في صينية نظيفة.
ضعي ورق اللورا والمستكة والحبهان داخل الديك.
في وعاء، اخلطي الروزماري والزعتر مع البصل والثوم و الليمون والبرتقال ..
اعصري قليل من البرتقال والليمون فوق الخليط وأضيفي ملح وفلفل حسب الرغبة.
في وعاء آخر، اخلطي الزبدة والزيت سوياً بكفيك .. افردي خليط الزبدة على الديك الرومي وأسفل الجلد في منطقة الصدر قدر المستطاع.
ضعي ورق فويل مدهون بقليل من الزبدة على صاج فرن وضعي فوقها الديك ..
انثري كل الأعشاب والتوابل السابق تجهيزها على الديك وحوله .. لفيه بورق
الفويل بإحكام، ثم أدخليه الفرن.
اتركي الديك في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 4 ساعات أو حتى تتأكدين من
النضج .. لا تنسي أن تفتحي ورق الفويل من حين لآخر حتى تسقيه بالمرقة ..
اتركي ورق الفويل مفتوح قرب نضجه حتى يحمر من كل الجهات.




أضغط هنا وأكل البوكيمون حاسب لا يعض ايدك ههههه

Click here to feed me!

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جزائري و أفتخر
عضو برونزي
عضو برونزي
avatar

تاريخ التسجيل : 13/05/2011
المشاركات : 500
العمر : 21
تقيمي : 0
الدولة :
المهنه : 10
الهواية :
المزاج :


مُساهمةموضوع: رد: ديك رومي بالحمضيات والأعشاب   الخميس 19 مايو 2011 - 10:53

سلمت يداك على هذا الطرح المميز

متألق قلمك كالعادة

بارك الله فيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
EBTKaRe OF DE$IN
عضو فضي
عضو فضي
avatar

تاريخ التسجيل : 11/07/2011
المشاركات : 1320
العمر : 24
تقيمي : 0
الجنس : ذكر
الدولة :
المهنه :
الهواية :
المزاج :


مُساهمةموضوع: رد: ديك رومي بالحمضيات والأعشاب   الثلاثاء 12 يوليو 2011 - 20:26

تسلم اياديك موضوع رائع تستهال تشجيع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
The MasTer
عضو ذهبي
عضو ذهبي
avatar

تاريخ التسجيل : 06/07/2011
المشاركات : 4141
العمر : 24
تقيمي : 0
الجنس : ذكر
الدولة :
المهنه : 3
الهواية :
المزاج :


مُساهمةموضوع: رد: ديك رومي بالحمضيات والأعشاب   الأربعاء 13 يوليو 2011 - 2:19

دائــمــأ مـتـمـيـز بـمـواضـيـعـك الـرائـعـة

سـلـمـت يـداك عـلـى هـذا الـمـوضـوع الـرائـع

ولا تـحـرمـتنـا مـن جـديـدك الـمـبـهـر

تـقـبـل مـرورى فـى صـفـحـاتك الـرائـعـة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
OmaR_De$igner
عضو ذهبي
عضو ذهبي
avatar

تاريخ التسجيل : 14/06/2011
المشاركات : 4046
العمر : 23
تقيمي : 2
الدولة :
المهنه : غير معروف
الهواية :
المزاج :


مُساهمةموضوع: رد: ديك رومي بالحمضيات والأعشاب   الخميس 14 يوليو 2011 - 9:03


بـــــــــــارك الله فـــــــــــتيك
على طرحــــــــــــك المميـــــــــــــز و الـــــــــــــــرائع

نســـــــــأل الله أن تــــــــــــــــــكون في
مــــــــيزان حسنـــــــــاتك

تمنيـــــــــــاتنا
أن لا تحـــــــــــــــرمنا من إبداعــــــــــاتك

أدام الله علــــــــــــيك الصــــــــحة و العافــــــية

جزاك الله خيـــــــرا و أعطــــــــاك الج ـــــنة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://egydesign.gid3an.com/
The MasTer
عضو ذهبي
عضو ذهبي
avatar

تاريخ التسجيل : 06/07/2011
المشاركات : 4141
العمر : 24
تقيمي : 0
الجنس : ذكر
الدولة :
المهنه : 3
الهواية :
المزاج :


مُساهمةموضوع: رد: ديك رومي بالحمضيات والأعشاب   الإثنين 18 يوليو 2011 - 23:07

آحسنت الاختيار

دومك مميز و مبدع في اختيارك لموآضيع

ربي يــــعطيك الف عافيه

ولاتحرمنا من جديدك المميز
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
@zoom5@
عضو فضي
عضو فضي
avatar

تاريخ التسجيل : 29/07/2011
المشاركات : 710
العمر : 28
تقيمي : 0
الجنس : ذكر
الدولة :
المهنه : 1
الهواية :
المزاج :


مُساهمةموضوع: رد: ديك رومي بالحمضيات والأعشاب   السبت 30 يوليو 2011 - 11:48

تسلم يـداك عـلـى هـذا الـمـوضـوع



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حكاية حلم
عضو فضي
عضو فضي
avatar

تاريخ التسجيل : 30/07/2011
المشاركات : 700
العمر : 27
تقيمي : 1
الجنس : انثى
الدولة :
المهنه : 2
الهواية :
المزاج :


مُساهمةموضوع: رد: ديك رومي بالحمضيات والأعشاب   الثلاثاء 2 أغسطس 2011 - 21:42

سلمت آناملك

أنتقاء جميل و وصفة شهية كالعـآآدة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
النسر
عضو فضي
عضو فضي
avatar

تاريخ التسجيل : 03/08/2011
المشاركات : 700
العمر : 28
تقيمي : 0
الجنس : ذكر
الدولة :
المهنه : 5
الهواية :
المزاج :


مُساهمةموضوع: رد: ديك رومي بالحمضيات والأعشاب   الخميس 4 أغسطس 2011 - 19:18

جزاك الله خيرا ولا حرمك اجرها
في ميزان اعمالك
تقبل مروري المتواضع
~~~~~~~~~~~~
جزاك الله كل خير وجعلة الله في ميزان حسناتك ان شاء الله تعالي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ديك رومي بالحمضيات والأعشاب
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات رومانسية الحياه :: قسم طاقم الادارة :: سلة المحذوفات :: قسم آلآسره آلعربية :: منتدى آلمطبخ وآلمآئدة-
انتقل الى: