الرئيسيةالرئيسية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 طريقة عمل كيكة الفراولة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
L o o l z
عضو فعال
عضو فعال
avatar

تاريخ التسجيل : 31/08/2011
المشاركات : 224
العمر : 20
تقيمي : 0
الجنس : انثى
الدولة :
المهنه :
الهواية :
المزاج :


مُساهمةموضوع: طريقة عمل كيكة الفراولة   الأربعاء 31 أغسطس 2011 - 6:42



اليوم جبتلكم طريقة عمل كيكة الفراولة

®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»المقادير«®°·.¸.•°°·.¸¸.•° °·.¸.•°®


ثلاث بيضات.

ثلاثة أرباع كوب من الدقيق الأبيض.

ملعقتان كبيرتان من الزبد.

نصف كوب من السكر.

رشة ملح.

زبد ودقيق لدهن القالب.

ربع كيلو فراولة.

نصف ملعقة صغيرة فانيليا.

2 كوب من الكريمة المخفوقة.

ربع كوب من السكر الناعم.

كوب من اللوز المحمص والمطحون.

خمس ملاعق كبيرة من عصير الفراولة.

«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»الطريقة«®°·.¸.•°°·.¸¸.•° °·.¸.•°®»:


يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية.

يدهن قالب الكيك بالزبد وينثر الدقيق على قاعه .

يخفق البيض والسكر والملح في وعاء بواسطة مضرب كهربائي لمدة ربع ساعة.

تضاف الفانيليا ويخفق الخليط قليلا.

يضاف الدقيق إلى مزيج البيض تدريجيا ويقلب بملعقة خشبية.

تذاب الزبدة على نار هادئة جدا دون أن تحترق وتضاف للخليط مع التقليب حتى يتجانس الكل.

يصب الخليط في القالب ويدخل الفرن لمدة ثلث ساعة تقريبا حتى ينضج.

يحتفظ بربع حبات الفراولة و يفرم الباقي ناعما.

تخفق الكريمة حتى تجمد ويضاف إليها السكر الناعم والفانيليا.

يقسم قالب الكيك إلى نصفين بعد أن يبرد ويسقى النصف الأول بنصف كمية شراب الفراولة، ويغطى

بربع كمية الكريمة المخفوقة وترتب الفراولة المقطعة فوق الكريمة.

أما النصف الثاني من القالب فيسقى بما تبقى من شراب الفراولة ويغطى سطحه بالكريمة.

يوزع اللوز على الجوانب ويضغط عليه بحذر حتى يلتصق جيدا بالكريمة ويجمل السطح بالفراولة.


رح تكون زاكية سدأوني


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
mnaosama
عضو فعال
عضو فعال
avatar

تاريخ التسجيل : 18/10/2011
المشاركات : 101
العمر : 28
تقيمي : 0
الجنس : ذكر
الدولة :
المهنه : 1
الهواية :
المزاج :


مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل كيكة الفراولة   الثلاثاء 18 أكتوبر 2011 - 16:36

جزاك الله كل خير
وجعله في ميزان حسناتك
شكرا علي موضوعك المميز
في امان الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل كيكة الفراولة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات رومانسية الحياه :: قسم طاقم الادارة :: سلة المحذوفات :: قسم آلآسره آلعربية :: منتدى آلمطبخ وآلمآئدة-
انتقل الى: