الرئيسيةالرئيسية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

  رزة القاضي بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عادل
عضو فعال
عضو فعال
avatar

تاريخ التسجيل : 17/10/2011
المشاركات : 226
العمر : 34
تقيمي : 0
الجنس : ذكر
الدولة :
المهنه : 1
الهواية :
المزاج :


مُساهمةموضوع: رزة القاضي بالصور    الثلاثاء 18 أكتوبر 2011 - 19:18

السلام عليكم و رحمة الله وبركاته

اليوم غدي نقدمو وصفة مغربية تقليدية

ممممم لذيذة بزااااف

غدي نحتاجو



250 غرام دقيق ابيض

250غرام سميد رقيق

ملح

قليل من خميرة العجين

2 ملاعق حليب

250 ملل من الماء الدافئ





الطرييييقة

في اناء خلطي الد قيق السميد الحليب الخميرة
و اضيفي الماء شيئا فشيئا حتى الحصول على عجينة لينة.
اتركي العجين يرتاح لمدة 5 دقائق.
اصنعي بواسطة العجين 3 كويرات




بسطي كل كويرة بالطول




ضعي كل قطعة من ال عجين ال مبسط في الة المعجنات كما في الصورة. و يمكن استبدال الالة بسكين و صنع خيوط دقيقة بشكل يدوي




حتى نحصل على هذا الشكل





وعند لف الكرات تكون ابدينا مبللة بالزبدة وقليل من الزيت ونحن نلف ندهن حتى نعمل كرة

هكذا



ونضعها في مقلات ساخنة حتى تتحمر من الجهتين




وهذا هو الشكل النهائي




ممممممم

في الحقيقة لا شيئ يضاهي الاطباق المغربية التقليدية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
رزة القاضي بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات رومانسية الحياه :: قسم طاقم الادارة :: سلة المحذوفات :: قسم آلآسره آلعربية :: منتدى آلمطبخ وآلمآئدة-
انتقل الى: